집 반찬...

오랜만에 보는 집 반찬.

뭐, 집에서는 대충 어머니 음식 챙겨먹으면 되는데...

오랜만에 온 큰아들 때문이 아니라...

곧 결혼할 동생과 새아기가 될 아가씨가 같이 내려오니

저녁 먹이려고 부랴부랴 음식마련하시네...

금방 무친 굴...

원래 맛있는 김치지만

남이 준 배추 그냥 버리기 아까워 담그셨다는 김치.

동생녀석 역시 한조각 먹어보더니 "이거 어머니 김치 아니죠?"

역시 내동생.

더덕무침

김에다가...

총각김치

계란후라이

우리 집은 노른자까지 터뜨려서 후라이 하는 걸 좋아하니깐...

그리고 고등어찌게...

꽤 큰 냄비에 4~5인분 담겨져 나왔는데...

왠만한 서울 식당에 가면 이것만 하더라도 2만원어치는 될 듯...

산에서 소모한 체력을 이렇게 보충하고..

다음날 아침.

드디어 내가 가장 좋아하는 어머니의 음식.

김치찌게 등장!!!

우리 어머니의 김치찌게의 특징은...

김치 + 돼지고기 뿐이라는 것.

진짜 어머니의 맛있는 김치로 만든 김치찌게...

이렇게 푸욱 익힌 김치찌게만 봐도... 지금 봐도 입안에 침이 흥건...

두부나 다른 것은 절대 안들어감.

이 실한 김치를 보라...

그리고 다른 지방 사람들에게는 칠겹 혹은 오겹으로알려진 돼지고기...

아무리 봐도 삼겹살인데...

아니... 오겹? 칠겹이 맞나?

이런 윤기나는 잘잘한 김치찌게에 아침 밥 한공기 후딱!!!

어머니~!

다음번엔 또 누구 데리고 올까요????

ㅎㅎㅎㅎ